噴淋式殺菌機物料通過本設備的處理，可達到殺菌和冷卻的目的，并能很好地保持乳品、飲料的原有營養(yǎng)成分和色澤風味。配備無菌罐裝設備可使產品的保質期長達1-12個月以上。列管式超高溫（uht）滅菌機，是超高溫液體處理的理想設備，噴淋式殺菌機應用管式換熱器來對產品進行間接式加熱，其技術性能可與進口同類先進設備相媲美，適用于牛奶、果汁、飲料等液態(tài)物料的瞬時超高溫滅菌及巴氏殺菌，也可用于粘度大及含有纖維和顆料的液體。

    噴淋式殺菌機的作用

    1、自動化程度更高殺菌鍋采用15個氣動閥，加水、補水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動控制，具有故障診斷功能，可以設定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。

    2、純凈水殺菌借鑒*冷凝水收集技術，加水時采用加水泵，加水速度快。

    3、間接加熱和冷卻，防止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。

    4、適合各種不同的包裝物，由于在降溫過程中，不是直接向鍋內注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。

    5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌，壓力平衡系統(tǒng)對內含氣包裝的殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要的壓力控制。